芹菜叶

消暑利水，营养健康！

哨子面

家有小宝，不爱单独吃蔬菜饺子确实他的最爱，哪天都离不了饺子，于是变着花样吃，就成了我的工作

春天是维生素B缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B缺乏症。

这道菜夏日吃清凉爽口，寒冷的冬季吃可以平衡体色，清热解腻。

白萝卜具有通气消食的功效，非常适合用开水煮后喝汤，加入喜欢吃的绿叶菜，鸡蛋花，冬日里喝一碗暖暖的白萝卜汤的非常舒服。

豆皮，是我家比较喜欢吃的，可炒、炸、凉拌、做汤，今天做了豆腐卷，也是好吃的不得了。

结合了四川的麻与辣，看似清汤实则味麻而辣！在冷冷的冬天来一碗辣辣的汤简直就是治愈呀

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。