虾皮

闽南很有名的一道菜，海蛎紫菜煲。 非常鲜甜可口，营养丰富。 ps.四毛家的头水紫菜非常鲜甜，可以生吃，不用清洗。

鸡蛋是最平民的一种食物，浑身都是宝，营养丰富，其健脑益智、延年益寿、养颜护肤的功效都为大家所熟知

虾酱单吃很腥也很咸， 加入鸡蛋炒了后没那么腥了，反而非常鲜， 腰果炒过后又酥又甜，配着鲜味的炒鸡蛋特别的好吃！ 不过听说加些香菜更好吃， 要点是鸡蛋不要炒老了，只要一凝固马上加入腰果和虾米关火盛出。 腰果要凉油下锅小火炒，一直炒到颜色金黄漂亮哦！

时令籍蔬菜，味鲜美，是初夏佐歺之佳品菜。，

小宝一岁左右时各种挑食，所以当时常做这款鸡蛋饼，用最普通的食材 简单易上手的步骤 加上一颗热爱美食的心 为宝宝做出一份美味早餐， 种蔬菜鸡蛋饼，蔬菜的种类不是一成不变，家里有什么可以随意搭配，比如甜椒、茭瓜、黄瓜、香菇都是可以的哦。 食材要处理成适合自家宝宝咀嚼的细碎程度，如果再搭配上虾仁丁、培根丁、黑芝麻、肉松，营养就更丰富啦。

玉米又被人们称为“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它是一种夏季收获的植物。玉米的作用也是很多的，具有延缓衰老、益肺宁心、调中开胃、利肝胆、清湿热等其他的很多功效。 中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆。在农村玉米是比较受欢迎的粗粮之一，说到玉米，爷爷也喜欢吃，不过爷爷年龄大牙口不怎么好，咬不了硬东西，所以母亲会做些饼给爷爷吃，弄玉米汁给爷爷喝，当时母亲是用石板磨的特别费劲，爷爷喜欢，母亲还是比较常做，母亲是个孝顺媳妇，有句话说的好，父母是孩子的第一任老师，我坚信这句话，也给孩子们树立榜样，庆幸女儿现在也领悟到了这个“孝”😘😘😘😘