龙虾

菜名：家庭红烧龙虾 主厨：老妈 龙虾处理：老妈 龙虾来源：大表舅捕的 老爸来自江苏省盐城市阜宁县；老妈来自江苏省盐城市滨海县。 老爸老妈有20几年的开船生活。 我们全家04年开始在苏州工作生活。 不知道老妈的厨艺有没有结合各地特色，反正在我们家族里烧得最好吃了。 为什么取名家庭红烧龙虾？因为都是老妈的爱啊！ 老妈花几个小时处理龙虾，争取烧出最干净的龙虾。

青虾

香辣小龙虾也叫麻辣小龙虾，是湖南的特色小吃，当地称口味虾。印象里我只吃过一次，是在超市里买的。怎么说呢，第一口真心觉得不太好吃，不过吃几口就喜欢上了。当时买的那份还嫌没吃过瘾来着，哈哈。老头子对河鲜、海鲜那是情有独钟，我知道他好这一口辣味，小龙虾这东西真的是很难见到。巧的很，菜市场出现了，二话不说赶紧买下回来给他解馋~~~ 第一次做这东西，心想麻辣小龙虾一定要够味才好吃，结果是在煮的时候把自己差点呛死，吃的时候把能吃辣的老头子辣的够呛。我还说呢，可看着是湖南菜，往死放辣椒啊，哈哈哈~~~

美味龙虾

麻辣，入味儿