蟹肉

烹制螃蟹，直接蒸或煮，就能让那独具特色的鲜美发挥到淋漓尽致。 只是这霸气迷人的海中之味，还可以在保留住原汁原味的基础上，赋予鲜美更华丽丰富的滋味。 做成蒜蓉姜末炒蟹，既能给人以更无穷的鲜肥之享，还能起到解腥祛寒增鲜的作用。 品蟹，无需文明的食具，选择最为畅快淋漓的武吃。 直接下手，抓起大钳子，放入口中用牙齿“嘎嘣”“嘎嘣”咬开，然后掰去诱人的红壳，将白花花 的蟹肉，蘸着鲜浓的蒜蓉汤汁、、、、、、越吃越带劲。

螃蟹横行的季节，留点滋味，让你一年都有“和谐”（河蟹）的感觉。