鱼皮

女儿是虎年出生的，无鱼不欢，什么鱼都爱吃，我笑她是我养的爱吃鱼的小猫。煎炒焖炖都试过了，这次来个手工鱼丸，让小猫可以大快朵颐。

真好😊

三文鱼本来属于日料店和西餐厅的高档货，随着贸易的繁荣，生活水平的提高，三文鱼渐渐地走进了老百姓的日常的餐桌，在海鲜店买了两条三文鱼尾，很新鲜，前半部分直接刺身吃了，剩下的就做了秘制调料再干煎。

乌鱼的两种吃法

自从上次在朋友家吃了一次雪菜黄鱼汤，孩子一直念念不忘，今天他去上学之前，特地说晚上做鱼汤吃。其实做法还是很简单的，只要掌握以下这2个窍门，你们也可以自己在家做，只要把鱼煎两面微黄，加开水慢慢炖就可以了，一定要开水才可以，加了开水炖出的鱼汤白。下了班，我就往菜市场赶，转了好几个海鲜摊位，终于给买到了两条黄鱼，虽然不大，总比没有买到好，谁让孩子想吃来着。

鱼丸是白搭的食材，可以烧，可以煮，可以火锅，大家都知道市面上的鱼丸各种添加剂不少，唯独就是鱼肉少，实在是不想吃。可是如果自己动手做呢？不用添加剂，鱼丸弹弹弹，像是会跳舞一样，想想就觉得美味呀~自己买鱼做鱼丸，没有鱼刺，小朋友也不怕，鱼骨还可以熬汤，一点也不浪费，快来一起动手吧~

入伏了，天真热，偶尔煎个咸鱼，卷在煎饼里，配上白粥，也是一种美味。

一年工作生活三百六十五天，酸甜苦辣各有其味，但最令人难忘的便是团圆欢聚时的味道 中国人逢年过节的聚会，不仅仅是因为爱热闹的天性，更是为了找一个节点，给忙碌中难以团聚的人们一个相聚的机会。在团圆中感受爱与关怀。今天就给大家介绍这道“【丰味团圆年菜宴】团圆盆菜宴”

草鱼含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。