豆角

这道菜是妈妈经常做的菜，我跟妈妈偷师学艺学来的，感觉自己的手艺也是棒棒哒！

简单省事，肉片越嚼越香，好吃不油腻

夏天是吃豆角的季节，豆角有很多做法，凉拌豆角那是夏天必不可少的一道开胃菜，光听名字就让人流口水了，色、香、味俱全，微辣脆嫩的口感，让人胃口大开！特别适合这个燥热的夏天，真是夏日必备凉菜，吃货们赶紧收了它吧~~~

平时这两样都是单独炒，以前在东北吃过土豆，茄子，豆角和辣椒一起做的地三鲜，前几天在外地和小伙伴吃饭，点了这么道菜茄子炒豆角，茄子软软糯糯的，豆角又脆又嫩，非常好吃，所以今天就自己来做下～

家常炖菜，美味无敌。

豆角的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。

今天囡姐给大家分享一道快手又清新爽口的凉拌菜，主要食材就是豆角，豆角含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，常吃可以健脾胃，增进食欲，特别是在夏天多吃，可以很好的消暑清口，而且豆角里面含有丰富的植物纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以有效的缓解便秘的症状，对减肥有很大的帮助。夏天，女性可以常吃这道菜，口感爽脆，味道清香，而且非常的低脂营养。

豆角焖面是北方地区常见的传统特色小吃，南方比较少见。就因为老公爱吃面条，我还特意跟闺蜜学会了这道豆角焖面，真心特别好吃。

肉末豆角是一道由猪肉碎、豆角等食材制成的美食。