姜

这是一道开胃健康的适合夏天的菜，酸酸甜甜又不是很辣！

冬季暖身汤，下雪天赶紧来热热身子吧！

广州月子妈妈大补食品

上次爆炒了一款鸡杂，这次换猪心了。 前些日子，纯肉类吃得有些发腻了，所以这阵子换内脏吃吃。 不过，内脏还是少吃点好吧，我们家一个星期最多也就吃一次。 这种爆炒的菜真是特别家常的菜了， 材料简单，做法够快，而且还特别下饭。 我们家工作日的下饭菜就全靠这些了，要不怎么能在下班后还能赶着洗菜做菜喃，有些时间还得去现买菜。

用料：猪手2只、姜5两、醋1斤、冰糖1大块做法：先把猪手在开水里焯过漂净，洗净的姜掰开