猪蹄

软烂的猪手浸满红烧汁，下酒好菜！

五一假期，约上三五好友聚聚，做做美食，喝喝小酒，侃侃大山，畅聊人生，美哉，美哉。

猪皮味甘，性凉，有滋阴补虚，清热利咽的功效，经常食用猪皮或猪蹄，有延缓衰老和抗癌作用，尤其对阴虚内热，咽喉疼痛，低热的患者食用有非常好的疗效。

还有可乐鸡爪 可乐排骨 可乐猪蹄 味道也是很赞\(≧▽≦)/

母亲节，因为我的妈妈远在千里之外的深圳。我在工作地有一位疼爱我的妈妈，母亲节特地做了一份爱的猪脚满满的胶原蛋白。

花生，黄豆先用水泡一个小时

每到年节的时候婆婆就会买些熟肉制品给我们，老实说自己会做饭的人真的不太待见外面卖的这些个熟食，一来口味未必合意，二来对卫生也多少有些担心。好在婆婆拿来的这个熟猪肘没有染过色至于味道就不期待了，从节前放到节后一直冻在冰箱里，放在那里实在是占地方看着碍眼。问问老头子想怎么解决这玩意儿，是想吃红烧口还是酱香口，我好重新加工，我们北方人还是对酱香口的菜更有亲切感，吃着也更顺口，得啦，就做酱香的！正好把冰箱里大大小小的几盒黄豆酱给解决一下 我让老头子喝点酒他说不用，吃了两口之后自己起来拿酒去了，哈哈。他说感觉像吃猪蹄，很过瘾~

最近长期熬夜 天气又干燥 胶原蛋白流失的严重 药补不如食补 一款不腻的 猪蹄汤 奉上