猪排

日式家常料理

叉烧酱鲜甜味美，腌制大排肉后，配上米饭特别美味。

香甜、爽滑

大排面的精华就是那块红烧大排了，是上海浓油赤酱菜式的经典代表。”敲、浸、炸、煮“ 一道程序都不能少。功夫做足，咬一口大排，咸香中带着丝丝甜味，酥壳里饱饱吸入酱汁，肉片鲜嫩多汁。

冬季要讲究“温补”，“煎”、“烤”、“炸”等燥热食物应该少吃，一道温补汤就成了一个不错的选择。

排骨的烹饪方法有很多，红烧是我最喜欢的一种。

好吧 我承认这个菜被我拍惨了 实在是拍的太丑了 不过味道还是不错的 而且很有营养 猪排骨：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。 小米：色泽金黄，煮熟后香甜。北方的许多妇女在生育后，都用小米加红糖来调养身体。可见小米营养之丰富，难怪有“代人参”之美称。但由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而肉类的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足，所以小米适合和肉类混合食用。

芦笋含有丰富的氨基酸、维生素A、B族维生素、叶酸、硒、镁、锌等徼量元素，所以芦笋是“高档保健蔬菜"，也被世界卫生组织定为"最佳蔬菜”。芦笋所含芦丁、皂甙.、叶酸具有预防心脑血管疾病功效，其甘露聚糖、天门冬酷胺具有抑制异常细胞，使其正常细胞健康生长，从而提高人体免疫力，还是肾脏清洁剂，还是抗氧化剂，免疫细胞激活剂，正常细胞调节剂，芦笋还是"第一抗癌果蔬"，使细胞正常生长，防止异常细胞扩散，几乎对所有的癌症有抑制作用;配排骨增加此菜的蛋白质、配胡萝卜和菌类，可降胆固醇、降血脂从而使其营养互补，是一道健康美食。

莲藕，一直是我的最爱，因为它清凉解毒，非常滋阴，所以说，女人不可三日无藕。平常我最爱做的就排骨莲藕汤了，此汤味道非常鲜美，而且还营养均衡，荤素搭配。