瘦肉

元宵节啦！做道美食应应景！元宵节吃元宵，一直以为汤圆和元宵是一样的，其实不然，它们的制作方法是完全不同的，元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的，汤圆则是用糯米粉将馅料包裹在里面。一般汤圆的馅料都是甜味的，其实将其做成咸的也很好吃，试试吧！

小朋友喜欢吃的一道菜

荠菜是常见野生菜肴，有助于增强机体免疫功能，还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。 用荠菜包的馄饨，味道鲜美，营养丰富，荠菜下来的季节，怎么能错过这种美味呢，跟我一起做起来吧。

每次下厨，两个宝贝是我最忠实的粉丝，看他们吃的香香，就是我下厨最大的动力。感恩有你们：我陪你们长大～你们陪我变老～ 给孩子做饭，就要合他们的口味，做上他们喜欢的就能吃上两碗，还夸＂妈妈做的太好吃啦！＂

抄手是四川的叫法，我们这里也就是叫馄饨，平时都是连汤带水一起吃，今天就着辣椒酱拌着吃！看上去红亮亮的一片，很是诱人食欲！

蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。 蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用

春卷，各地都喜欢的小吃。 炸春卷，外脆内香，非常好吃。 做法超级简单，春卷皮是买的，会自己做春卷皮的朋友可以尝试自己做春卷皮，不会做的买的也方便。

全家都喜欢吃茄子，以前只要买了茄子都是老公来炒的，他炒的可好吃。我有些不服气，一个人在家的时候使劲折腾，上个周五晚上，我提前告诉老公说我来炒个茄子，少油的，不好吃不要生气哈，老公保证不生气，当一大盆茄子菜端上来的时候，老公有些不高兴了，说不是他那样的炒法，说我水煮的，肯定是又没油又没味，还弄了满满一大锅，女儿二话不说，夹起筷子来尝试一下，连说好吃好吃，并拿起勺子来舀。老公也赶紧拿起筷子进入了战斗的行列，一大盆没多久一扫光，女儿比平常吃饭也快了不少。 周末，老公和女儿外出了，我一个人宅家，我自已弄了个茄子，一个人吃，一样的炒法，这次，我还败了一款奈瓷的山茶花欧式家用四件套奈瓷刀，试用了一下，真棒，一个人也要吃好用好并且享受其过程哦。

过了大寒眼看着春节就要来临了，进入腊月，人们也陆陆续续开始了年货的置办，腊味也上了中国人的餐桌。最近天气好，家家户户的窗外都挂起腊味。 腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品，因为在过去，农村不是天天杀猪，再加之没有农贸市场，而在腊月杀猪后，需在一年内保持家中有肉，而传承下来的一种农家传统，历年腊月杀猪。鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成“烟熏过了大寒眼看着春节就要来临了，进入腊月，人们也陆陆续续开始了年货的置办，腊味也上了中国人的餐桌。最近天气好，家家户户的窗外都挂起腊味。 腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品，因为在过去，农村不是天天杀猪，再加之没有农贸市场，而在腊月杀猪后，需在一年内保持家中有肉，而传承下来的一种农家传统，历年腊月杀猪。鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成“烟熏腊肉”。久藏不腐，腊香味美，煮熟切片，瘦肉棕红有泽，肥肉油而不腻。腊肉”。久藏不腐，腊香味美，煮熟切片，瘦肉棕红有泽，肥肉油而不腻。