瘦肉

五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属，传说中的极品五花肉是10层。 五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽，少了肥美的五花肉的油脂，亦是失之千里。 五花肉是我家最喜欢的一道菜，不管是烧还是烤，永远都觉得吃不够。今天给大家推荐这道“茄子烧五花肉”大家一定会喜欢。充分吸收了浓浓肉香的茄子，细嫩多汁，真的比肉还好吃呢！大家可以试试哦。

大白菜年糕好吃，放点香菇，肉片立即口味和营养得到提升，太香了！

挑战极限！ 青菜四棵，朋友自家地里种的，不要钱，买的话也最多3块钱，买瘦肉花了2块钱，黑木耳少许，就算1块钱吧，鸡蛋一枚，也算1块钱，大蒜两瓣，不知道算几毛钱？合计7块多，8块不到，做两道菜！

约朋友在一家很气派的日料店吃了一餐超难吃的猪排饭，价格还挺贵，回头想想这厨师可以开除了，这么简单的东西，以后再也不去外面吃了。家里材料都是现成的，十分钟就能做一盘出来，又香又嫩，撒上番茄酱或者沙拉酱，配米饭还是当零食都过瘾的很，这里我用的是少油的做法，不需要重复利用油炸油，所以也更健康。

今天给大家带来一道荠菜杂烩汤，这是我几年前在一家土菜馆吃过的，味道特别鲜美，一直到现在都忘不了那个味道。而且这道菜所用的食材都很普通，豆腐、瘦肉、金针菇、还有荠菜，做出的汤真的是鲜美极了。下面我就把做法分享给大家，希望大家喜欢。

简单的食材，只要用心去做就是不一般的美味！😊

喜欢吃辣的，喜欢吃腐竹的，喜欢吃肉的都来看，超级美味营养健康的家常菜，做过了吃过了才说好吃！

这个饭很适合一个人吃，当然也适合做给小孩子吃。 饭菜一起，既能增添食欲，又简单美味。

泡豇豆，豆色微黄、味清香、质脆嫩，既可作为凉菜直接食用，也可制作成某些热菜，如肉末炒豇豆等。这道菜选用泡豇豆和四季豆搭配瘦肉炒制，非常好吃的下饭菜。

昨晚剩下的半个胡萝卜和西芹叶子，为了不浪费，给娃做个美味的生煎包子吧，喜欢周末的清晨，可以不慌不忙，享受厨房里的乐趣与温暖😊