苦瓜

看着厨友天天做的苦瓜饼我特别嘴馋，可家里材料不齐全了，就换了材料，呵呵！

冬季是吃火锅最好时机……

一个人窝在宿舍里，什么都不想做，连外卖也懒得点了，那就自己动手，丰衣足食。

简单 方便 食材齐全就可以做 就是味道有点难接受 但良药苦口呀

凉瓜，也就是苦瓜啦！不同的地方，称呼不同。另外它其实真的不苦～清甜下火的凉瓜黄豆猪骨汤

59s，诠释了澳洲和牛的2种花样吃法! 沉甸甸的一盒足足400g,切割的工工整整，解冻洗净之后就可以直接腌制做菜了。 一盒和牛我做了两道菜， 一道是很适合夏天可以冷吃的【牛肉酿苦瓜】， 一道是我喜欢的重口味【咖喱牛肉彩椒盅】， 虽然做法很简单，但是就是想吃出点趣味来！ 【做法】 1⃣️【咖喱牛肉彩椒盅】用黑胡椒，盐酱油，料酒将解冻后的牛肉块研制20分钟，将胡萝卜丁➕西芹块➕杏鲍菇➕葱段放入在珐琅锅中煮10分钟，加入两块咖喱块，继续小火煮20分钟，还没开盖就已经被馋的流口水。加入了两块咖喱之后，成就了一锅美味香浓的咖喱炖牛肉。放入挖空的彩椒中，稍稍摆盘，大块的牛肉有嚼劲，越嚼越香！ 2⃣️【牛肉酿苦瓜】把腌制好的牛肉塞进苦瓜段里，浇上姜末蒜泥和酱油，大火蒸20分钟就可以出锅，蒸碗底部的牛油汤汁还可以拌入米饭或者重新浇在酿苦瓜上。一开锅盖，香气扑鼻。苦瓜清香味苦混合着牛肉的嚼劲，可以当作一道夏日解暑冷吃的菜肴。很棒！