肥肉

这是一份小时候记忆里的猪油炒饭，而改良过来的。记忆中，我总是很挑食，唯有外婆的这一份猪油炒饭，有着无法抗拒的喜欢。现在我把记忆中最美好的美食，我最爱的家人。

笋干炒腊肉是一道非常谗人的美味肉菜，此菜营养丰富，咸香味美，风味独特，相当的下饭啊。 不知道你们喜欢不喜欢吃，这菜可是我的大爱啊！

同学春节时送了一箱黄山特产，里面装的全是干货，如木耳、竹荪、香菇、猴头菇、黄花菜等等，这袋干豆角也是其中之一。其实我和那位受家人影响也喜欢在夏季，炖上一些梅干菜烧肉做下饭菜；这今天将梅干菜改成幹豆角炖肉，味道也是超级鲜美呢~~~

芦蒿在这个季节口感脆嫩，加上奇香无比的腊肉，半荤半素，吃完一口，口留余香啊！芦蒿的清新就像春天的味道！ 芦蒿抗塑性强，很少发生病虫的危害，是一种无污染的绿色食品。

羊肉被称为冬令补品，冬天很是受欢迎呢，用它来给宝宝温补、抵御风寒再合适不过，还包括增加身体的抗病能力，还有红肉都有的功效：补铁！。 食谱亮点 手指食物除了胡萝卜、生菜茎、黄瓜、空心菜等蔬菜条、蔬菜块，还可以提供谷物、肉类、水果类等制作发糕、松饼、肉糕肉条等，扩大选择性，增加宝宝的进餐兴趣。 YOMA小叮咛 一次吃不完的话，冷藏3天，冷冻2个月，再拿出来的时候再彻底蒸熟哦。 参考月龄：8M+

妈妈的味道……

苔干又叫贡菜，是我家乡的特产。很多朋友可能不认识也没有吃过。这是一种长的类似莴笋的蔬菜，但是最高可以长到一米，细细长长，做成贡菜特别不容易，需要去叶子去皮，一分为四瓣，一般都是夜里夜里起来做苔干，天亮时再挂到外面晒，晒干后就可以出售了，苔干温度高的情况下会返潮变软， 所以天气热的时候需要放冰箱冷藏。

春天的季节时令蔬菜，可以外出踏春游玩时，顺带采摘些，比如蒿子（艾草）、蕨菜、香椿、春笋，都是餐桌上的美味。

好吃好做的炸酱面，夹一大夹面条，送入嘴里，浓郁的五花肉和酱汁的浓香顿时霸占所有的味觉。炸酱略带点甜味，但咸还是占多数。配上豆芽、黄瓜丝，口感清爽，味道鲜美。

个人觉得茶树菇比香菇要好吃很多。茶树菇炒腊肉，有腊肉的香和茶树菇的香融为一体。