肋排

新年将至，这款高升排骨在宴客菜中的上镜率当然是领先的，不仅因为它的味道香，还因为它节节高升的蕴义吉祥。 　　记得好多年前在母婴区的时候，母婴区的小编是典型的南方人，就排骨的吃法她很不理解，为什么北方人吃排骨是用高压锅一炖大半锅。 　　她说南方人吃排骨都是一小块一小块的香香的糖醋排骨。南北的很多饮食差异还是蛮大的，不过可能正因为北方人的豪爽，才成就了我们大口吃菜大口喝酒的名声在外，哈哈。 　　这款高升排骨，让俺们北方人也偶尔感受下南方人吃排骨的精细吧，嘿嘿。其实不管是南方人还是北方人，只要是好吃的饭菜都值得我们拿来主义哦~~美食嘛，当然要资源共享哦。

制作时间：60分钟 制作简易度：★★★ 口味：酸甜

人手一根，一边喝酒一边啃着排骨，再三五好友一起聊聊，人生快哉。

今年的冬天非常冷，需要添加些脂肪来抵御寒冷，也是为自己的嘴馋，找个理由吧。今天的烤排骨有点特别，是煮熟以后加调味料再烤。因为之前每次排骨腌制好直接烤的话，小朋友都嫌塞牙，会有些硬不好吃。这种作法的排骨软香，非常受小朋友的喜欢。

糖醋排骨，一道让人回味无穷的家常菜。酸酸甜甜，肉质软硬兼施，甜而不腻。烧菜的朋友们一定不能错过哦😄

本来是做一道豉汁蒸排骨的，谁想到临了忘记放豆豉了，只好改个标题，变成木耳蒸排骨。 其实做法都一样，区别只是上锅蒸之前放入切碎的豆豉或泡发的木耳而已，有时候我也会用腐竹垫底。 蒸排骨肉质鲜嫩，营养丰富，能改善缺铁性贫血，是居家不可缺少的一道美食。

这天一变凉人就想吃口热乎的，不管是热汤还是热乎的饭菜，总在寒冷的时候让人们心里有种慰藉。我身处东北，可东北最有名的大炖菜做的确实不多，前些日子在市场看到了玉米也看到了新上市的地瓜，决定买条五花肉回来一起做成炖菜，就是东北响当当的大丰收。因为利用的是秋收时节的应季蔬菜所以有此名字，其实这也表达了农民在忙碌一年之后粮仓被填满的喜悦 这道菜属于农家菜，比较粗犷，做法上也很简单，选材更是随手可得并不珍贵。但味道却是让多少吃过的人念念不忘，所以名声远播了

呵呵

很惊艳的一道菜，平时单纯蒸排骨吃腻了可以试试和芋头一块蒸，底下的芋头真的是好吃到哭！