后腿肉

茴香苗，嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香苗有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。

麻婆豆腐，是我很喜欢的一道川菜，可加肉末也可不加，贪它制作简单，豆腐滑嫩，味道又香又麻又辣，舀一勺豆腐带着酱汁浇在米饭上一起吃，实在是太刺激太美味了(o^^o) 正宗的麻婆豆腐要用牛肉，家里恰巧吃完了，用猪肉代替，味道也不错，家常菜不同于菜馆，也许配料不全也许食材有替换也许步骤不那么正确也许调味不正宗，可是就地取材天马行空灵，它有家的味道，有灵性的灵魂，也是最知道你的胃的喜好……

今天的脆皮肠鲜嫩多汁，自己调的口味特别家人的欢迎哦 敲重点！！！要想脆皮肠好吃就不要犯懒，肥肉打成泥瘦肉切成小丁 做好后放凉冷冻保存，平时吃的时候拿出来煎或者烤一下味道超赞

天儿冷啦！窝在家里吃烤肉真是件幸福的事儿，之前的烤肉都是用烤箱烤，虽然也好吃，可毕竟比炭火的烤肉少了些烟火气儿，在家支个炉子买些碳来做烤肉也不现实，说不定还要招来物业，嘿嘿！小编学到一招，用砂锅来烤牙签肉，香味浓郁扑鼻，既有炭火的香，又比烤箱的嫩，不爱吃肉的孩子吃的一口一个停不下来，吃完吧唧吧唧小嘴说下次还要！ 这里需要温馨提示下，不是所有的砂锅都可以用来烤肉哦，普通砂锅明火干烧有爆炸的危险，小编用到的是坤博家的黑乐砂锅，可以长时间干烧急冷都不破。

小时候大家都特别喜欢吃街边小摊卖的烤热狗，不过长大了觉得外面买的怕不卫生，就开始学着自己做

★★★★★ 小圆食记 Menu 宣威不仅有名扬天下的火腿，还有一道地道的风味炒菜——小炒肉。 小炒肉各地都有，但宣威小炒独树一帜。在云南，即使是外省人开的店，宣威小炒肉也是一道招牌菜。 ★★★★★ 创意指数 小炒肉便当

家常豆腐色泽红亮，家常味儿浓郁，营养丰富，做法简单易下饭，加上含有大量的植物蛋白易消化，是老少皆宜的家常菜式。

狮子头是淮扬名菜，也是婆婆的拿手菜，老公家靠近淮安，那边的人狮子头都做得极好，回家过年了几次，我也得婆婆真传啦，今天做的狮子头加了香菇、马蹄和老豆腐，有肉有菜，味道极好，不油腻，一人能吃两三个，越吃越想吃~