小郡肝怎么切花？小郡肝怎么制作好吃？
婷婷
2019年10月22日 17:03
正宗的小郡肝是鸽子的胃啊，小郡肝串串用的是鸡胗和鸭胗， 改刀改十字花刀！
干锅小郡肝
1 准备小郡肝15个，葱姜蒜末适量，杭椒美人椒个，蒜苗，适量
2 调料 干锅酱，味精鸡精，蒸鱼豉油，辣椒油
先将小郡肝改刀洗净腌制15分钟，锅里热油七成热把小郡肝滑开炸熟捞出备用！
3 锅里烧油下葱姜蒜杭椒美人椒，炒香后下干锅酱炒香，加适量的水，加入小郡肝，调入味精鸡精蒸鱼豉油，勾一点芡，撒蒜苗，辣椒油出锅即可！
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