粗粮小窝头
玉米面含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
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食材
- 玉米粉 (200克)
- 黄豆粉 (100克)
步骤
1. 准备的材料
3. 加入牛奶、白糖混合拌匀
4. 揉成面团饧30分钟
5. 揉搓成长条切成剂子
6. 揉搓成小圆球。右手沾点凉水，在面球中间钻1个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢
7. 上屉用武火蒸20分钟即成
8. 上桌即可
小贴士
- 患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用
菜谱创建于:2016年03月21日 11:08
应季菜肴
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