拌双丝香肠
做菜真的是需要心情的。有时心情不好的时候，面对厨房一大堆的食材会特别心烦，做出来的菜都会只有咸味没有鲜味的感觉。今天是我的辟谷日，可我依然为家人准备晚餐，这已经是一个习惯，不会被食物所诱惑的我也真是让家人醉了。 用短时间做好吃的菜看来是我目前的追求，因为天气越来越热，不想长时间在厨房蒸桑拿，所以学做快手菜吧，从现在开始。
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食材
- 香肠
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 麻油 适量
步骤
1. 香肠蒸熟
2. 切丝
3. 豆腐干切丝
4. 生菜切丝
5. 水煮开后，把豆腐干焯水。沥干水分备用。
6. 关火后，焯烫生菜丝，马上捞出控干水分。不然时间一长就不绿了。
7. 先把豆腐干丝和生菜丝加调料拌匀，按自己口味来哦，还可以加辣椒油。拌均匀后倒入香肠丝，拌几下就OK了。
菜谱创建于:2016年06月20日 20:03
