凉调藕片

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食材

莲藕一大只
姜蒜适量
盐 5g
糖 2g
鸡精 2g
油适量

步骤

凉调藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>洗净后切成大小均匀的藕片

1. 莲藕洗净后切成大小均匀的藕片

凉调藕片,切好的藕片放入清水中浸泡一会

2. 切好的藕片放入清水中浸泡一会

凉调藕片,热锅水煮开后放入藕片煮大概五分钟

3. 热锅水煮开后放入藕片煮大概五分钟

凉调藕片,趁着煮藕片的时间将姜蒜切末

4. 趁着煮藕片的时间将姜蒜切末

凉调藕片,煮熟的藕片放入冷水中浸泡一会捞出，将盐，味精，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，姜蒜放入藕片上方

5. 煮熟的藕片放入冷水中浸泡一会捞出，将盐，味精，糖，姜蒜放入藕片上方

凉调藕片,锅内倒油烧热后放入花椒大料炒出香味

6. 锅内倒油烧热后放入花椒大料炒出香味

凉调藕片,热油倒入藕片上再倒入醋搅拌均匀即可

7. 热油倒入藕片上再倒入醋搅拌均匀即可

凉调藕片,倒入盘中即食

8. 倒入盘中即食

菜谱创建于:2016年09月07日 18:08

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