砂锅萝卜羊肉
补肾壮阳、补虚温中等功效，适合男士经常食用。又到了吃羊肉的火爆季节，“羊肉控们”可是有了发挥的场地了！今天和朋友一起分享一下我的砂锅萝卜羊肉汤！配罩饼真是美味哦！
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食材
- 羊肉 400克
- 萝卜 一个
- 八角 一个
- 陈皮 一块
- 香叶 一片
- 蒜 三瓣
- 姜 三片
- 盐 6克
- 香菜 一棵
- 胡椒粉 适量
步骤
1. 冷水放入羊肉烧开去浮沫（最好一次加足水）
3. 大蒜
4. 放入姜片
5. 盖锅盖炖40-50分钟
6. 萝卜去皮切块儿
7. 香菜切碎
8. 放入萝卜炖20分钟左右
9. 加入适量胡椒粉
10. 关火加入盐、香菜调味即可
小贴士
- 一、羊肉要选择新鲜的，洗净后焯一下水，去除血污和杂质。
- 二、萝卜煮熟软即可，防止煮的太烂影响口感和汤的味道。
菜谱创建于:2016年11月21日 14:14
