蒜香鸡腿

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小名金子

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食材

鸡腿 6个
蒜 6瓣
盐适量
胡椒适量
蜂蜜 1匙
芥末半匙
水 50g

步骤

蒜香鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗净，擦干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>分，去皮、去骨。

1. 鸡腿洗净，擦干水分，去皮、去骨。

蒜香鸡腿,用盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>腌制10分钟。

2. 用盐、胡椒腌制10分钟。

蒜香鸡腿,中火加热平底锅中倒入适量橄榄油，放入鸡腿肉。

3. 中火加热平底锅中倒入适量橄榄油，放入鸡腿肉。

蒜香鸡腿,转中小火，将鸡肉煎熟。一面煎完翻另一面，多多翻面。

4. 转中小火，将鸡肉煎熟。一面煎完翻另一面，多多翻面。

蒜香鸡腿,大蒜切成碎末。

5. 大蒜切成碎末。

蒜香鸡腿,锅加热，用锅里剩的油炒香蒜末，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 706'>芥末</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>、一点盐、50g水混合搅拌。

6. 锅加热，用锅里剩的油炒香蒜末，加入芥末、蜂蜜、一点盐、50g水混合搅拌。

蒜香鸡腿,趁热倒入煎熟的鸡腿肉，裹上一层热热的酱汁。

7. 趁热倒入煎熟的鸡腿肉，裹上一层热热的酱汁。

蒜香鸡腿,关火取出，装盘。

8. 关火取出，装盘。

小贴士

水要适量，手抖倒多了。

菜谱创建于:2016年12月18日 16:24

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