蒜香鸡腿

蒜香鸡腿

疫情尚未完全结束,想吃什么还是尽量在家做吧。 今天来做蒜香烤鸡腿,食材简单做法也非常省事,喜欢的小伙伴可以在家试试哦~

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食材

  • 鸡腿 1个
  • 蒜香腌料 30克
  • 蒜瓣 20克

步骤

蒜香鸡腿,先把需要的食材提前准备。

1. 先把需要的食材提前准备。

蒜香鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗净控干水分。

2. 鸡腿洗净控干水分。

蒜香鸡腿,准备一些蒜瓣备用。

3. 准备一些蒜瓣备用。

蒜香鸡腿,蒜瓣去皮后放入碗中。

4. 蒜瓣去皮后放入碗中。

蒜香鸡腿,加入蒜香味腌料,戴上手套抓拌均匀。

🙇🏻‍♀️尽量多给鸡腿按摩一会让鸡腿充分吸收腌料的味道。

5. 加入蒜香味腌料,戴上手套抓拌均匀。 🙇🏻‍♀️尽量多给鸡腿按摩一会让鸡腿充分吸收腌料的味道。

蒜香鸡腿,抓拌均匀后敷一层保鲜膜或直接放入保鲜袋腌制2小时。

6. 抓拌均匀后敷一层保鲜膜或直接放入保鲜袋腌制2小时。

蒜香鸡腿,烤盘铺一层吸油纸,放入腌好的鸡腿跟蒜瓣。

🙇🏻‍♀️加点蒜瓣增加蒜香味。

7. 烤盘铺一层吸油纸,放入腌好的鸡腿跟蒜瓣。 🙇🏻‍♀️加点蒜瓣增加蒜香味。

蒜香鸡腿,提前预热烤箱,上下190度,时间60分钟。

🙇🏻‍♀️这里的时间及温度需要根据自己家的烤箱脾气进行调整。

8. 提前预热烤箱,上下190度,时间60分钟。 🙇🏻‍♀️这里的时间及温度需要根据自己家的烤箱脾气进行调整。

蒜香鸡腿,先烤30分钟,鸡腿表面上色后,翻面。

9. 先烤30分钟,鸡腿表面上色后,翻面。

蒜香鸡腿,开始烤制时温度尽量不要太高。

10. 开始烤制时温度尽量不要太高。

蒜香鸡腿,家里有鸡翅的可以一起再烤一些鸡翅了,鸡翅要晚点放,因为鸡翅比较容易熟。

11. 家里有鸡翅的可以一起再烤一些鸡翅了,鸡翅要晚点放,因为鸡翅比较容易熟。

蒜香鸡腿,鸡腿烤好后就可以装盘食用了,非常软烂入味。

12. 鸡腿烤好后就可以装盘食用了,非常软烂入味。

蒜香鸡腿,表皮很香。

13. 表皮很香。

蒜香鸡腿,成品。

14. 成品。

蒜香鸡腿,成品。

15. 成品。

小贴士

  1. 1、鸡腿提前腌2小时以上。
  2. 2、烤制30分钟后,记得要给鸡腿翻面。
  3. 3、温度及时间可以根据自己家烤箱脾气进行调整。
  4. 4、加点蒜瓣增加蒜香味,烤完后的大蒜也很好吃哦。
菜谱创建于:2021年01月10日 16:00

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