空气炸锅版酥炸龙利鱼
晴空万里的日子里，宝宝的食欲也大增了，突然要求吃鱼，还要炸的，好吧，当然要满足。最近小家伙很喜欢摸头杀，各种撩妈，我很受用，他也觉得受重视，更加暖男力Max，每次做饭都会千叮咛万嘱咐的提醒我，做饭要注意安全，不要切到手，不要烫到自己。有个这么暖的儿子，瞬间觉得幸福感爆棚。
11 菜谱
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食材
- 龙利鱼 500g
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 鸡蛋 1个
- 生粉 30g
- 面包糠 100g
步骤
1. 龙利鱼500g，盐适量，黑胡椒适量，鸡蛋一个，生粉30g，面包糠100g（食材只是个参考，大家请适当依据自己的情况调节） 我买的是超市里的冷冻龙利鱼，所以需要先把龙利鱼室温解冻下，或者可以直接微波炉里解冻也行
2. 解冻好的龙利鱼，切块，尽量切的大小一致
3. 然后将切块的龙利鱼内加一点点盐，黑胡椒，搅拌均匀，腌制15分钟左右
4. 空气炸锅预热180度
5. 将生粉，鸡蛋，面包糠分别放在小碗内备用。
6. 夹起一块鱼，先裹上生粉，再裹上蛋液，最后裹上面包糠
7. 鱼块全部处理完后均匀放在空气炸锅的笼子内
8. 然后放入预热好的空气炸锅内， 预热好的空气炸锅将温度调节成160度（一共炸15分钟），炸5分钟后取出，蘸上少许油，然后再放入空气炸锅内，每5分钟取出翻面
9. 炸好的鱼搭配番茄酱一起吃，酸酸甜甜，鱼肉嫩滑多汁，口感非常棒哦。
10. 宝宝吃的超级开心，我就尝了一块，剩下的小家伙一口气全吃掉了。看到他吃的这么开心，就是我努力做美食的动力。
11. 鱼肉嫩滑多汁
小贴士
- 切块时尽量大小一致。腌制时间不要过长，否则会咸
