香芹牛肉
牛肉无需复杂的工序和时间，就这么简单的一炒，味道也是超级棒的哦！
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食材
- 牛里脊 150g
- 芹菜 3颗
- 小红椒 1-2个
- 生姜
- 食用油
- 生抽
- 料酒
- 白糖
- 白胡椒粉
- 鸡精
- 淀粉
步骤
2. 芹菜摘掉叶子，清洗，切段，小红椒切小段；
3. 热锅注油，可以稍稍多一点，八成热，牛肉带汤汁一起倒入锅里稍加翻炒；
4. 牛肉断生即可，放入芹菜和小红椒；
5. 腌制牛肉的时候都有调味，所以中途无须再放调味品，炒至芹菜断生即可；
6. 出锅，装盘。
小贴士
- 淀粉稍稍放点就可以，为了让牛肉口感嫩一点，放多了汤汁会比较粘稠，影响美观。
菜谱创建于:2017年05月09日 00:35
