狼牙土豆条#食材土豆#

狼牙土豆条#食材土豆#

土豆含有大量的B群维生素、可以增强体质、土豆还有提高记忆力和让思维清晰的作用、所以我对土豆君是情有独钟哟、怎么做都喜欢吃😍😍😍

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食材

  • 土豆 一个
  • 葱花 少许
  • 鸡精 3克
  • 青尖椒 一个
  • 胡萝卜 半个
  • 红尖椒 半个
  • 李锦记蚝油 20克
  • 少许
  • 花椒 适量
  • 狼牙刀 一把(某宝有买的)
  • 蒜瓣儿 3瓣
  • 芝麻油 适量
  • 少许

步骤

狼牙土豆条#食材土豆#,所有的食材洗净、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮

1. 所有的食材洗净、土豆去皮、胡萝卜去皮

狼牙土豆条#食材土豆#,这是狼牙刀

2. 这是狼牙刀

狼牙土豆条#食材土豆#,用狼牙刀把土豆切成1厘米的宽片

3. 用狼牙刀把土豆切成1厘米的宽片

狼牙土豆条#食材土豆#,切好片的土豆

4. 切好片的土豆

狼牙土豆条#食材土豆#,把切好的土豆片在竖切成1厘米的土豆条、不要切太薄了、炒出来颜值不好

5. 把切好的土豆片在竖切成1厘米的土豆条、不要切太薄了、炒出来颜值不好

狼牙土豆条#食材土豆#,依次把胡萝卜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3445'>青尖椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>丝成和土豆一样薄厚的条状

6. 依次把胡萝卜和青尖椒红尖椒丝成和土豆一样薄厚的条状

狼牙土豆条#食材土豆#,热锅冷油爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>后捞出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>后的油备用

7. 热锅冷油爆香花椒后捞出花椒后的油备用

狼牙土豆条#食材土豆#,葱花、蒜片爆香

8. 葱花、蒜片爆香

狼牙土豆条#食材土豆#,这是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146951'>李锦记蚝油</a>

9. 这是李锦记蚝油

狼牙土豆条#食材土豆#,锅中加入李锦记蚝油

10. 锅中加入李锦记蚝油

狼牙土豆条#食材土豆#,小火炒出香味

11. 小火炒出香味

狼牙土豆条#食材土豆#,加入土豆条和胡萝卜条慢慢炒出香味

12. 加入土豆条和胡萝卜条慢慢炒出香味

狼牙土豆条#食材土豆#,再加入青红尖椒炒香

13. 再加入青红尖椒炒香

狼牙土豆条#食材土豆#,加入少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

14. 加入少许盐和鸡精调味

狼牙土豆条#食材土豆#,最后淋少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>即可出锅、这是成品

15. 最后淋少许芝麻油即可出锅、这是成品

狼牙土豆条#食材土豆#,配上一碗自制酒酿圆子桃花羹、完美

16. 配上一碗自制酒酿圆子桃花羹、完美

狼牙土豆条#食材土豆#,成品二,是不是绝配呢

17. 成品二,是不是绝配呢

狼牙土豆条#食材土豆#,成品三

18. 成品三

小贴士

  1. 出锅的时候、稍微淋一点香醋、吃起来口感会脆而不腻滴
菜谱创建于:2017年05月13日 16:08

应季菜肴

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