洋葱炒鲜虾
我所做的所有的菜谱里的主料和辅料等分量不要太教条，所以在我菜谱里制作过程中放入调味料从来不写具体的份量，仅供参考，这个都是因人而异
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食材
- 鲜虾 三两
- 洋葱 半个
- 泡发黑木耳 少许
- 青红椒 少许
步骤
1. 虾去头去尾，沿虾背将中间剪开去除虾线，洗净沥干水分
2. 洋葱半个切成片，青红椒切片，姜蒜切沫，黑木耳如果大可以用手撕一下
3. 锅里倒入油，油八成热放入虾，用油炮一下，两面变成红色，虾已经卷起装盘备用
4. 用番茄酱，料酒，醋，味极鲜，耗油，生粉调汁备用
5. 锅内留底油将姜蒜爆香，加入洋葱片，黑木耳翻炒，加入炮过有的虾，放盐翻炒，加入青红椒片翻炒
6. 将调好的汁倒入锅内，汤汁浓稠的时候就可以起锅了
7. 起锅装盘撒点葱花，此菜味道鲜香爽口，由于加了番茄酱，汤汁浓郁且红，香甜可口
菜谱创建于:2017年06月18日 15:07
