香菇卤鸡脚
女儿特别爱吃鸡脚，自家做的既简单又美味！
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食材
- 新鲜鸡脚 12个左右
- 香菇 4个
- 大蒜 少量
- 生姜 少量
- 料酒 少量
- 老抽 适量
- 海天美味鲜酱油 适量
- 白糖 适量
- 十三香粉 少量
步骤
1. 鸡脚洗净，泡半个小时，剪掉指甲，沥干水备用。
4. 加入开水，水要末过鸡脚，放入切好的香菇，盖上盖子，中火烧半小时。 中途注意看要不要加水，防止烧干。
5. 根据个人口味，调整味道和上色，可加入适量酱油和白糖。再小火炖10分钟即可出锅。
小贴士
- 鸡脚下锅前一定要沥干水份，防止热油飞溅！
菜谱创建于:2017年08月28日 19:02
