酱烧丸子

酱烧丸子

丸子也是北方经常吃的美食,给宝宝吃要少盐少油,不能炸,我们就采用炖的煮法,宝宝也一样爱吃

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食材

  • 猪肉 200克
  • 莲藕 80克
  • 大葱 20克
  • 生姜 两片

步骤

酱烧丸子,准备好所有食材

1. 准备好所有食材

酱烧丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>用水灶一下

2. 莲藕用水灶一下

酱烧丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>选用的是里脊肉,葱切段备用

3. 猪肉选用的是里脊肉,葱切段备用

酱烧丸子,把食材放入料理机打成肉泥

4. 把食材放入料理机打成肉泥

酱烧丸子,如图

5. 如图

酱烧丸子,搅拌均匀

6. 搅拌均匀

酱烧丸子,肉馅里加入一点点淀粉

7. 肉馅里加入一点点淀粉

酱烧丸子,一点点宝宝酱油,搅拌上劲

8. 一点点宝宝酱油,搅拌上劲

酱烧丸子,平底锅烧热,一点底油,搓成一个个肉丸放入锅里煎

9. 平底锅烧热,一点底油,搓成一个个肉丸放入锅里煎

酱烧丸子,煎两面金黄后加一点水,宝宝酱油小火炖

10. 煎两面金黄后加一点水,宝宝酱油小火炖

酱烧丸子,如图

11. 如图

酱烧丸子,小火盖上盖子,慢慢煮

12. 小火盖上盖子,慢慢煮

酱烧丸子,最后加点淀粉水收汁

13. 最后加点淀粉水收汁

酱烧丸子,搭配一碗杂蔬米饭,一餐妥妥的

14. 搭配一碗杂蔬米饭,一餐妥妥的

酱烧丸子,出锅了

15. 出锅了

酱烧丸子,是不是很有食欲,给宝宝做起来吧

16. 是不是很有食欲,给宝宝做起来吧

菜谱创建于:2017年09月16日 16:10

应季菜肴

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