油泼孜然土豆片

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食材

土豆 300克
辣椒粉两大勺
白芝麻一勺
孜然两勺
五香粉 1/2勺
葱、蒜适量
食用盐适量
食用油适量

步骤

油泼孜然土豆片,准备食材
是不是太简单了
带有泥土气息的大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>，哈哈

1. 准备食材是不是太简单了带有泥土气息的大土豆，哈哈

油泼孜然土豆片,1

2. 1

油泼孜然土豆片,清水浸泡10分钟

3. 清水浸泡10分钟

油泼孜然土豆片,浸泡好用清水冲洗两边，冲去淀粉
沥干水分待用

4. 浸泡好用清水冲洗两边，冲去淀粉沥干水分待用

油泼孜然土豆片,葱、蒜切碎

5. 葱、蒜切碎

油泼孜然土豆片,将两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>、一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>粉、半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>、少许花椒粉、一勺食用盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>混合待用

6. 将两勺辣椒粉、一大勺孜然粉、半勺五香粉、少许花椒粉、一勺食用盐和白芝麻混合待用

油泼孜然土豆片,将上述混合好的调料倒入沥干水分的土豆片上

7. 将上述混合好的调料倒入沥干水分的土豆片上

油泼孜然土豆片,锅热放适量食用油，倒入葱花

8. 锅热放适量食用油，倒入葱花

油泼孜然土豆片,葱花爆香至变黑
ps:变黑的葱花可以选择倒掉，也可以留下，拌在一起

9. 葱花爆香至变黑 ps:变黑的葱花可以选择倒掉，也可以留下，拌在一起

油泼孜然土豆片,将烧热的有和葱花泼在调料和土豆片表面

10. 将烧热的有和葱花泼在调料和土豆片表面

油泼孜然土豆片,倒入蒜末，搅拌一下

11. 倒入蒜末，搅拌一下

油泼孜然土豆片,辣辣的，适合此刻冷冷的天气！

12. 辣辣的，适合此刻冷冷的天气！

油泼孜然土豆片,近照来一个~

13. 近照来一个~

菜谱创建于:2017年11月14日 17:17

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