圆土豆+爆浆拉丝土豆球

圆土豆+爆浆拉丝土豆球

一口咬下去,酥酥的外层,内层软绵还带着拉丝。

家常味觉

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食材

  • 土豆 4个
  • 鸡蛋 1个
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 面粉 适量

步骤

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>。

1. 准备好土豆

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,土豆去皮洗净,切滚刀块(实际只用了4个土豆)。

2. 土豆去皮洗净,切滚刀块(实际只用了4个土豆)。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,把切好的土豆块放入蒸锅。

3. 把切好的土豆块放入蒸锅。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,开大火蒸。

4. 开大火蒸。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,蒸大约30分钟左右(用筷子可以轻轻插过即可)。

5. 蒸大约30分钟左右(用筷子可以轻轻插过即可)。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,把蒸熟的土豆块放入盆中。

6. 把蒸熟的土豆块放入盆中。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,用勺子压成泥。

7. 用勺子压成泥。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>。

8. 加入一勺沙拉酱

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,适量黑<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>。

9. 适量黑胡椒粉

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,搅拌均匀。

10. 搅拌均匀。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,取一碗打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

11. 取一碗打入一个鸡蛋

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,加入一点点盐搅打均匀。

12. 加入一点点盐搅打均匀。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,手上摸一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,取适量土豆泥,在手中搓圆。

13. 手上摸一点点面粉,取适量土豆泥,在手中搓圆。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,把搓圆的土豆泥压扁,赛入适量芝士。

14. 把搓圆的土豆泥压扁,赛入适量芝士。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,收口。

15. 收口。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,手上再摸一点点面粉搓圆。

16. 手上再摸一点点面粉搓圆。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,放入鸡蛋液中,让土豆球均匀裹上鸡蛋液。

17. 放入鸡蛋液中,让土豆球均匀裹上鸡蛋液。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>中。

18. 放入面包糠中。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,晃动盘子,让面包糠均匀裹在土豆球上面。

19. 晃动盘子,让面包糠均匀裹在土豆球上面。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,全部弄完。

20. 全部弄完。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,锅烧热倒入油烧至6成热,下土豆球小火炸。

21. 锅烧热倒入油烧至6成热,下土豆球小火炸。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,小火炸至表面微黄即可。

22. 小火炸至表面微黄即可。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,炸好捞出放吸油纸上。

23. 炸好捞出放吸油纸上。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,赶紧趁热吃。

24. 赶紧趁热吃。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,依自己喜好也可以挤一点点番茄酱。

25. 依自己喜好也可以挤一点点番茄酱。

圆土豆+爆浆拉丝土豆球,一个一个好吃到停不下来。

26. 一个一个好吃到停不下来。

菜谱创建于:2017年11月30日 17:44

应季菜肴

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