原汁原味烤花甲

原汁原味烤花甲

今天买的花甲本来打算给儿子做疙瘩汤的,儿子说想吃烤花甲了,得了,那咱就做个烤花甲。

美食美味

+关注

110 菜谱

13849 粉丝

62 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 花甲 300克
  • 少许
  • 一小块
  • 少许
  • 干辣椒 两个

步骤

原汁原味烤花甲,准备好食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 199'>花甲</a>

1. 准备好食材:花甲

原汁原味烤花甲,花甲放入盆中,加水洗净。

2. 花甲放入盆中,加水洗净。

原汁原味烤花甲,反复的用手对搓,多洗几遍。

3. 反复的用手对搓,多洗几遍。

原汁原味烤花甲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成片。

4. 切成片。

原汁原味烤花甲,蒜切成片。

5. 蒜切成片。

原汁原味烤花甲,辣椒切成段。

6. 辣椒切成段。

原汁原味烤花甲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段。

7. 切成段。

原汁原味烤花甲,锡箔纸放入一个碗中整形。

8. 锡箔纸放入一个碗中整形。

原汁原味烤花甲,加入蒜片和辣椒段。

9. 加入蒜片和辣椒段。

原汁原味烤花甲,加入葱花和姜片。

10. 加入葱花和姜片。

原汁原味烤花甲,放入烤箱200度,烤到开口,基本十分钟。

11. 放入烤箱200度,烤到开口,基本十分钟。

原汁原味烤花甲,直接锡箔纸那出来,就可开动了。

12. 直接锡箔纸那出来,就可开动了。

小贴士

  1. 1.我买的花甲是吐干净的,所以无需再吐泥沙。如果需要吐泥沙,提前放水里加盐加香油一滴,吐干净再用。
  2. 2.花甲本身带咸味,如果口味偏重可以给少许盐。
菜谱创建于:2018年01月30日 11:40

应季菜肴

保存到手机 看其他做法