酱烧假章鱼,给生活增添乐趣

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣

白玉菇也是一种珍稀食用菌,含有较高的蛋白质以及人体必需物质。经常食用白玉菇会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。无奈多宝不是很爱吃,所以我就研究出来这种新吃法,让孩子边吃边玩,乐不思蜀。

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食材

  • 鸡中翅 6个
  • 白玉菇 一袋
  • 两片
  • 白胡椒粉 适量
  • 料酒 5勺
  • 生抽 5勺
  • 老抽 2勺
  • 3勺
  • 适量
  • 剪刀 一把

步骤

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,材料照的不全,因为是新吃法,所以还在于创新味道。

1. 材料照的不全,因为是新吃法,所以还在于创新味道。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1051'>鸡中翅</a>清洗干净,用剪刀把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1051'>鸡中翅</a>两头剪开,然后剪刀像前推,一点点把骨头剔除

2. 鸡中翅清洗干净,用剪刀把鸡中翅两头剪开,然后剪刀像前推,一点点把骨头剔除

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,剔除好骨头,捏住鸡中翅一端,轻轻把骨头推出即可。

3. 剔除好骨头,捏住鸡中翅一端,轻轻把骨头推出即可。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,这是全部剔除好的中翅。

4. 这是全部剔除好的中翅。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,找一个干净的大碗,里面加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>两片

5. 找一个干净的大碗,里面加入两片

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,在加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>,如果不喜欢胡椒粉的味道可以换成五香粉

6. 在加入白胡椒粉,如果不喜欢胡椒粉的味道可以换成五香粉

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,再加入提前备好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,加入两勺即可

7. 再加入提前备好的生抽,加入两勺即可

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

8. 加入一勺老抽

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,接着加入3勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

9. 接着加入3勺料酒

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,用筷子搅拌均匀,然后进行腌制,腌制15-20分钟左右。

10. 用筷子搅拌均匀,然后进行腌制,腌制15-20分钟左右。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,在鸡翅腌制的同时,我们要做一碗酱汁,酱汁调料全都是前面备好的,找一个干净的调料碗,加入盐。

11. 在鸡翅腌制的同时,我们要做一碗酱汁,酱汁调料全都是前面备好的,找一个干净的调料碗,加入盐。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,加入剩下的3勺生抽。

12. 加入剩下的3勺生抽。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,再加入两勺料酒。

13. 再加入两勺料酒。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,一勺老抽。

14. 一勺老抽。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,最后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,搅拌均匀,备用。

15. 最后加入,搅拌均匀,备用。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268'>白玉菇</a>清洗干净,备用。

16. 白玉菇清洗干净,备用。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,把腌制好的鸡中翅捞出来

17. 把腌制好的鸡中翅捞出来

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,然后将清洗好的白玉菇塞到中翅里面,每个中翅里面差不多都塞5-6个白玉菇塞满即可。

18. 然后将清洗好的白玉菇塞到中翅里面,每个中翅里面差不多都塞5-6个白玉菇塞满即可。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,这是全部塞好的中翅,有没有点像章鱼的感觉。

19. 这是全部塞好的中翅,有没有点像章鱼的感觉。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,锅中倒入适量的油,加热。

20. 锅中倒入适量的油,加热。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,油热里面下中翅,小火煎制。

21. 油热里面下中翅,小火煎制。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,煎3-4分钟翻另一面,在进行煎制。

22. 煎3-4分钟翻另一面,在进行煎制。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,同样煎制3-4分钟,然后加入调好的半碗酱汁。

23. 同样煎制3-4分钟,然后加入调好的半碗酱汁。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,最后加入两碗清水。

24. 最后加入两碗清水。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,大火烧开,关火,盖上锅盖焖上3-4分钟。

25. 大火烧开,关火,盖上锅盖焖上3-4分钟。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,最后在小火熬汁,汤汁浓稠即可出锅。

26. 最后在小火熬汁,汤汁浓稠即可出锅。

酱烧假章鱼,给生活增添乐趣,喜欢芝麻的可以撒上芝麻,色泽明亮讨人喜欢的小章鱼就这样做好了。

27. 喜欢芝麻的可以撒上芝麻,色泽明亮讨人喜欢的小章鱼就这样做好了。

小贴士

  1. 在剪鸡中翅的时候千万要注意安全。
  2. 腌制鸡中翅和调酱汁的时候要根据自己喜欢的调料来,可以进行更改。
菜谱创建于:2018年02月01日 07:02

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