苔菜鸡蛋饼
苔菜可以用来配花生，加入鸡蛋饼，味道也是很好的。
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食材
- 苔菜 少许
- 鸡蛋 3个
- 面粉 3勺
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 蒸鱼豉油 少许
- 猪油 1勺
步骤
1. 苔菜干取用手指长度，2-3根
2. 剪碎备用
3. 取鸡蛋3枚
4. 打入苔菜碎中
5. 加入3勺面粉
6. 加适量的清水，调成均匀的面糊
7. 面糊中加入少许盐和料酒
8. 滴入几滴蒸鱼豉油
9. 取猪油
10. 热锅内放入一大勺猪油
11. 倒入面糊
12. 转动锅子使面糊摊开
13. 一面煎至金黄后翻转至另一面
14. 两面金黄后，关火，放凉，切片即成。
菜谱创建于:2018年02月03日 13:39
