蒜苔炒鸡蛋
913 菜谱
9872 粉丝
19 关注
食材
- 蒜苔 一小把
- 鸡蛋 一个
- 辣椒 一个
- 生抽 一勺
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将蒜苔的头部和老根部分切掉
3. 将蒜苔切成均匀的段状
4. 将蒜苔泡水清洗干净
5. 锅内放水烧开将蒜苔放入锅内焯水
6. 加入一勺盐可以使蒜苔颜色更翠绿
7. 将鸡蛋磕入碗中
8. 加入少许盐调味
9. 将蛋液搅打均匀
10. 锅内放油烧热倒入蛋液
11. 将鸡蛋炒成小块
12. 放入蒜苔一同翻炒
13. 加入少许盐调味
14. 加入一勺生抽提鲜
15. 再翻炒片刻即可出锅
16. 装盘放上辣椒点缀
17. 拍上成品图，一道美味又下饭的蒜苔炒鸡蛋就完成了。
菜谱创建于:2021年03月31日 15:18
