蚝仔饼

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食材

小蚝仔一包
小葱 1根
生姜一片
鱼露适量
盐适量
胡椒粉少许
鸡蛋 4个
面粉 100克

步骤

蚝仔饼,小蚝一包

1. 小蚝一包

蚝仔饼,洗净沥干

2. 洗净沥干

蚝仔饼,葱花切末，姜切碎

3. 葱花切末，姜切碎

蚝仔饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

蚝仔饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>4个打入碗中

5. 鸡蛋4个打入碗中

蚝仔饼,加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 714'>鱼露</a>

6. 加入盐，胡椒粉鱼露

蚝仔饼,加入沥干的蚝仔

7. 加入沥干的蚝仔

蚝仔饼,打散

8. 打散

蚝仔饼,筛入面粉

9. 筛入面粉

蚝仔饼,加入葱花搅拌均匀

10. 加入葱花搅拌均匀

蚝仔饼,热锅滴少许油

11. 热锅滴少许油

蚝仔饼,加入蚝液

12. 加入蚝液

蚝仔饼,小火慢煎至两面金黄

13. 小火慢煎至两面金黄

蚝仔饼,出锅装盘

14. 出锅装盘

蚝仔饼,美味佳肴

15. 美味佳肴

菜谱创建于:2018年03月08日 19:09

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