食欲不振,吃不下饭,来一碗番茄肉酱打卤面!

食欲不振,吃不下饭,来一碗番茄肉酱打卤面!

说起吃面,如今的选择实在是太多了,有爽滑劲道的炸酱面,汤清味鲜、清淡爽口的阳春面,香味浓郁、汤汁丰厚的苏式浇面,本帮经典喷香扑鼻的葱油拌面,因材施艺的三鲜面等等不胜枚举,今天小2给大家推荐一款荤素搭配、酸甜可口的番茄肉酱打卤面,在你食欲不佳的时候,来一碗亲手做的开胃面,瞬间元气满满。

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食材

  • 肉末
  • 豌豆
  • 番茄
  • 手擀面
  • 姜末
  • 土豆
  • 番茄沙司

步骤

食欲不振,吃不下饭,来一碗番茄肉酱打卤面!,『食材』

<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>/<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>/<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>/<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4269'>手擀面</a>
姜末/盐/<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>/<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>沙司

1. 『食材』 肉末/豌豆/番茄/手擀面 姜末/盐/土豆/番茄沙司

食欲不振,吃不下饭,来一碗番茄肉酱打卤面!,豌豆去壳,土豆切丁。

2. 豌豆去壳,土豆切丁。

食欲不振,吃不下饭,来一碗番茄肉酱打卤面!,锅里烧开水,将豌豆和土豆一起倒下去快煮2分钟,捞出备用。

3. 锅里烧开水,将豌豆和土豆一起倒下去快煮2分钟,捞出备用。

食欲不振,吃不下饭,来一碗番茄肉酱打卤面!,番茄表面划十字刀,过凉水后去皮。

4. 番茄表面划十字刀,过凉水后去皮。

食欲不振,吃不下饭,来一碗番茄肉酱打卤面!,番茄切成小丁。

5. 番茄切成小丁。

食欲不振,吃不下饭,来一碗番茄肉酱打卤面!,热锅冷油,放姜末炒香,下番茄丁翻炒均匀。

6. 热锅冷油,放姜末炒香,下番茄丁翻炒均匀。

食欲不振,吃不下饭,来一碗番茄肉酱打卤面!,待番茄丁炒出红油,下肉末,炒至变色倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>。

7. 待番茄丁炒出红油,下肉末,炒至变色倒入番茄沙司

食欲不振,吃不下饭,来一碗番茄肉酱打卤面!,倒入焯好的土豆和豌豆、适量清水继续翻炒均匀。

8. 倒入焯好的土豆和豌豆、适量清水继续翻炒均匀。

食欲不振,吃不下饭,来一碗番茄肉酱打卤面!,撒入适量的盐,大火收汁。

9. 撒入适量的盐,大火收汁。

食欲不振,吃不下饭,来一碗番茄肉酱打卤面!,盛出备用。

10. 盛出备用。

食欲不振,吃不下饭,来一碗番茄肉酱打卤面!,手擀面开水煮约3分钟,捞出过凉水口感会更棒。

11. 手擀面开水煮约3分钟,捞出过凉水口感会更棒。

食欲不振,吃不下饭,来一碗番茄肉酱打卤面!,出锅,手擀面和番茄肉酱伴着吃味道很好哦!

12. 出锅,手擀面和番茄肉酱伴着吃味道很好哦!

菜谱创建于:2018年03月14日 12:13

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