干煸四季豆

干煸四季豆

这是一道健康美味的快手家常菜。

釆薇

+关注

241 菜谱

31445 粉丝

16 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 四季豆 250克
  • 大蒜 1头
  • 小葱 1棵
  • 生抽 1汤匙
  • 适量
  • 食用油 适量

步骤

干煸四季豆,准备好所需食材

1. 准备好所需食材

干煸四季豆,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 69'>四季豆</a>摘去头尾

2. 先将四季豆摘去头尾

干煸四季豆,用手掰成小段,清洗干净泡一会儿

3. 用手掰成小段,清洗干净泡一会儿

干煸四季豆,锅中加入适量清水烧开

4. 锅中加入适量清水烧开

干煸四季豆,水开后放入四季豆焯至断生(四季豆没熟吃了会中毒,一定要焯熟)

5. 水开后放入四季豆焯至断生(四季豆没熟吃了会中毒,一定要焯熟)

干煸四季豆,将焯熟的四季豆捞出备用

6. 将焯熟的四季豆捞出备用

干煸四季豆,葱 蒜洗净切片备用

7. 葱 蒜洗净切片备用

干煸四季豆,炒锅倒入适量油烧热,放入葱蒜爆香

8. 炒锅倒入适量油烧热,放入葱蒜爆香

干煸四季豆,倒入焯好的四季豆翻炒均匀后用锅铲铺平(这样可以使每根四季豆均匀受热)

9. 倒入焯好的四季豆翻炒均匀后用锅铲铺平(这样可以使每根四季豆均匀受热)

干煸四季豆,然后加入适量盐

10. 然后加入适量盐

干煸四季豆,加入一汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

11. 加入一汤匙生抽

干煸四季豆,翻炒均匀后继续铺平,直到四季豆像图片里这种程度即可出锅了

12. 翻炒均匀后继续铺平,直到四季豆像图片里这种程度即可出锅了

干煸四季豆,出锅装盘即可食用。

13. 出锅装盘即可食用。

干煸四季豆,简单又美味哦。

14. 简单又美味哦。

小贴士

  1. 四季豆一定要焯熟。
  2. 调料可随个人口味添加。
菜谱创建于:2018年05月29日 12:03

应季菜肴

保存到手机 看其他做法