凉拌海蜇头
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食材
- 海蜇头 250g
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 适量
- 大蒜头 适量
- 醋 适量
- 生抽 少许
- 白糖 适量
步骤
1. 海蜇头提前用清水浸泡几小时，期间多换几次水
2. 把海蜇切成均匀的块再用温开水浸泡下
3. 黄瓜切成丝
4. 胡萝卜切成丝
5. 剁好蒜末
6. 海蜇挤干水分放入盘内
7. 将黄瓜胡萝卜丝码放在海蜇上
8. 用醋、生抽、糖、油调成酱汁放微波炉加热一下
9. 将酱汁倒入盘中
10. 将海蜇丝搅拌均匀入味即可
11. 另外装盘
12. 拍上成品图，一道夏季可口的快手菜就完成了
菜谱创建于:2018年07月06日 12:32
