凉拌海蜇头

凉拌海蜇头

酸辣开胃的凉拌海蜇,制作简单,一口一口嘎嘣脆。

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食材

  • 海蜇头 200克
  • 黄瓜 半根
  • 胡萝卜 半根
  • 香菜 3根
  • 生抽,醋,辣椒油 各一勺

步骤

凉拌海蜇头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5160'>海蜇头</a>来凉拌。

1. 海蜇头来凉拌。

凉拌海蜇头,海蜇头清水泡去盐分。

2. 海蜇头清水泡去盐分。

凉拌海蜇头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>清洗干净,切成小段备用。

3. 香菜清洗干净,切成小段备用。

凉拌海蜇头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>削皮切成薄片。

4. 胡萝卜削皮切成薄片。

凉拌海蜇头,再把胡萝卜片切成细丝。

5. 再把胡萝卜片切成细丝。

凉拌海蜇头,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>外面的刺稍微削一点掉,再切成薄片。

6. 把黄瓜外面的刺稍微削一点掉,再切成薄片。

凉拌海蜇头,黄瓜片再切成细丝。

7. 黄瓜片再切成细丝。

凉拌海蜇头,泡好的海蜇头拽干水份,切成细丝备用。

8. 泡好的海蜇头拽干水份,切成细丝备用。

凉拌海蜇头,把食材都放在一个容器里。

9. 把食材都放在一个容器里。

凉拌海蜇头,加上米醋一勺。

10. 加上米醋一勺。

凉拌海蜇头,加上生抽一勺。

11. 加上生抽一勺。

凉拌海蜇头,搅拌均匀后加上辣椒油一勺。

12. 搅拌均匀后加上辣椒油一勺。

凉拌海蜇头,脆爽开胃的凉拌菜就做好了。

13. 脆爽开胃的凉拌菜就做好了。

菜谱创建于:2020年12月10日 19:32

应季菜肴

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