云腿面包
诺邓火腿上《舌尖》之后，就成了网红美食，它除了做菜吃，也可以用来做各种美味糕点，火腿月饼大家已是熟知了，今天我们不做月饼而是来做一款面包～火腿面包！这款面包松软美味，加之浓浓的火腿香，实在太诱人了！
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食材
- 高筋面粉 300克
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 60克
- 黄油 40克
- 酵母 3克
- 温水 120ml
- 诺邓火腿 160克
- 白芝麻 少许
步骤
1. 成品图
2. 面粉中加入细砂糖
3. 加入3/4个的蛋液
4. 加入酵母水
5. 用筷子搅成絮状
6. 用手揉成光滑面团
7. 加入室温软化的黄油
8. 揉至出膜
9. 盖上保鲜膜醒发1小时
10. 醒面同时切好火腿细丁
11. 面醒好排气后分成八份小面团
12. 取一份擀成牛舌状
13. 铺上一层火腿细丁
14. 卷起来
15. 封住两端后，两头折回并捏紧
16. 封口朝下
17. 全部完成后盖上保鲜膜再醒30分钟
18. 刷上剩下的1/4蛋液并撒上少许白芝麻
19. 放入预热好的烤箱，上下火180度20分钟
20. 烤好出炉
21. 又松软又美味，浓浓的火腿香，实在太诱人了！
22. 成品展示
小贴士
- 和面时可用厨师机代替手揉；火腿可用本地产的；烤制时间根据各家烤箱性能而定。
菜谱创建于:2018年10月05日 13:34
