抹茶曲奇（玉米油版）
今天做的这款曲奇抹茶饼干，做法真的超级简单，一看就会，不需要等待黄油软化，更不需要打发黄油，只要把所有的材料搅搅拌拌就可以了，装入曲奇枪，再直接按压出来即可，就连手残党也能轻松驾驭，而且不用黄油做出来的曲奇饼干，照样酥脆美味，一点也不比黄油做出来的差。
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食材
- 低筋面粉 200克
- 抹茶粉 10克
- 糖粉 60克
- 鸡蛋 2个
- 玉米油 120克
步骤
1. 准备好材料
2. 鸡蛋打散
3. 低筋面粉和抹茶粉混合均匀备用
4. 玉米油加入糖粉
5. 搅拌至乳化
6. 加入蛋液
7. 用电动打蛋器打发至浓稠状态
8. 筛入混合好的粉类
9. 快速翻拌均匀，拌至没有干粉就可以了
10. 再把曲奇面团装入曲奇枪里面，安装上喜欢的花片
11. 直接挤在不粘烤盘上面
12. 放入预热好的烤箱，上下火170度，中层15-20分钟
13. 成品图
14. 图二
15. 图三
小贴士
- 1、没有曲奇松可用裱花袋装上裱花嘴挤，如果是新手可以试试用曲奇枪，不但简单，而且做出来很整齐好看。这款曲奇不用黄油，放凉后也很酥脆哦！喜欢的朋友不妨试试。
- 2、烤箱温度和时间只供参考，具体还是要以自家烤箱脾气为准。
菜谱创建于:2019年03月29日 19:38
