凉拌黄瓜卷
今天分享一道凉菜，凉拌黄瓜卷！
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食材
- 黄瓜 1根
- 蒜 3瓣
- 干红辣椒 2个
- 色拉油 适量
- 生抽 3勺
- 醋 2勺
- 盐 1克
- 糖 1克
- 芝麻油
步骤
1. 开胃凉菜
2. 准备黄瓜一根，洗干净
3. 选一个直一些的黄瓜洗干净，去掉两端，用刮皮器刮成片状
4. 然后依次卷起来
5. 卷好的黄瓜摆放在盘中
6. 蒜切成末
7. 干红辣椒切成小段
8. 将生抽、醋放入小碗中（可根据个人口味适量增减各种调料）
9. 加入盐、糖（可根据个人口味适量增减各种调料）
10. 加入香油，调成料汁备用（可根据个人口味适量增减各种调料）
11. 将调好的料汁浇在黄瓜上，蒜末和红辣椒段摆放在黄瓜上
12. 锅中倒入适量油烧热
13. 用小勺舀起热油浇在蒜末和红辣椒上，滋滋的响就可以了！
14. 香味扑鼻
15. 成品图
菜谱创建于:2020年03月09日 13:41
