凉拌黄瓜卷

凉拌黄瓜卷

本周配送的蔬菜箱子里有3棵黄瓜脆嫩清香好想吃凉拌黄瓜卷加点剁椒进去好美味。

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食材

黄瓜 1棵
香菜 1棵
剁辣椒 1汤匙
原味鲜酱油 2汤匙
醋 2汤匙
白糖 1汤匙
葱 1段
蒜 3瓣
芝麻油 1汤匙
蚝油半汤匙
削皮刀 1个

步骤

凉拌黄瓜卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a> 清洗干净备用

1. 黄瓜和香菜清洗干净备用

凉拌黄瓜卷,黄瓜去掉两端

2. 黄瓜去掉两端

凉拌黄瓜卷,用削皮刀刮出薄片

3. 用削皮刀刮出薄片

凉拌黄瓜卷,越薄越好

4. 越薄越好

凉拌黄瓜卷,全部都做好

5. 全部都做好

凉拌黄瓜卷,取一片从一端卷起来形成黄瓜小卷

6. 取一片从一端卷起来形成黄瓜小卷

凉拌黄瓜卷,码放盘中

7. 码放盘中

凉拌黄瓜卷,将剩余的码放中间

8. 将剩余的码放中间

凉拌黄瓜卷,用第一刀切下的黄瓜皮切丝装饰盘边

9. 用第一刀切下的黄瓜皮切丝装饰盘边

凉拌黄瓜卷,蒜切碎

10. 蒜切碎

凉拌黄瓜卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎

11. 葱切碎

凉拌黄瓜卷,香菜切碎

12. 香菜切碎

凉拌黄瓜卷,香菜碎葱碎蒜碎放入碗中倒入酱油醋 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a> 拌匀

13. 香菜碎葱碎蒜碎放入碗中倒入酱油醋蚝油白糖芝麻油拌匀

凉拌黄瓜卷,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4870'>剁辣椒</a>

14. 放入剁辣椒

凉拌黄瓜卷,搅拌均匀

15. 搅拌均匀

凉拌黄瓜卷,将料汁浇到黄瓜卷上面吃的时候拌一拌即可

16. 将料汁浇到黄瓜卷上面吃的时候拌一拌即可

小贴士

黄瓜片尽量刮薄一点易卷易入味调料选择自己喜欢的口味调整。

菜谱创建于:2020年03月13日 17:26

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