菠萝面包

菠萝面包

快手里看到的玉米面包,马上买玉米就做起来,还有试吃的。

郭新文

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食材

  • 面包部分:
  • 高筋面粉 280克
  • 牛奶 120克
  • 酵母粉 5克
  • 鸡蛋 3个
  • 白糖 40克
  • 黄油 40克
  • 3克
  • 淡奶油 40克

步骤

菠萝面包,哈哈哈饿了吃的真香啊。

1. 哈哈哈饿了吃的真香啊。

菠萝面包,好吃看得见。

2. 好吃看得见。

菠萝面包,买回来的玉米很新鲜去皮洗干净。

3. 买回来的玉米很新鲜去皮洗干净。

菠萝面包,用刀削下玉米粒放入碗中。

4. 用刀削下玉米粒放入碗中。

菠萝面包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>一盒。

5. 牛奶一盒。

菠萝面包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>3个。

6. 鸡蛋3个。

菠萝面包,打入鸡蛋,倒入半盒牛奶,加入40克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>。

7. 打入鸡蛋,倒入半盒牛奶,加入40克淡奶油

菠萝面包,倒入搅拌机打成糊。

8. 倒入搅拌机打成糊。

菠萝面包,很细腻。

9. 很细腻。

菠萝面包,倒入大碗中。

10. 倒入大碗中。

菠萝面包,加五克酵母。

11. 加五克酵母。

菠萝面包,搅拌均匀。

12. 搅拌均匀。

菠萝面包,倒入400克面粉。

13. 倒入400克面粉。

菠萝面包,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>搅拌。

14. 加入黄油搅拌。

菠萝面包,搅拌成絮合成面团。

15. 搅拌成絮合成面团。

菠萝面包,在案板上反复揉搓出手膜。

16. 在案板上反复揉搓出手膜。

菠萝面包,封上保鲜膜发酵母。

17. 封上保鲜膜发酵母。

菠萝面包,这会儿熬红豆做豆沙馅。

18. 这会儿熬红豆做豆沙馅。

菠萝面包,去掉豆皮,过出红豆沙。

19. 去掉豆皮,过出红豆沙。

菠萝面包,放入适量油烧热,放入红糖炒化,放入红豆沙炒均匀。

20. 放入适量油烧热,放入红糖炒化,放入红豆沙炒均匀。

菠萝面包,面团发好了。

21. 面团发好了。

菠萝面包,倒在案板。

22. 倒在案板。

菠萝面包,在次揉搓排气,做成小剂子揉光滑。

23. 在次揉搓排气,做成小剂子揉光滑。

菠萝面包,擀成圆皮。

24. 擀成圆皮。

菠萝面包,放入红豆沙。

25. 放入红豆沙。

菠萝面包,包成包子型状。

26. 包成包子型状。

菠萝面包,在用刀划成菠萝型。

27. 在用刀划成菠萝型。

菠萝面包,磨具刷油放入豆沙包二次发起,刷上蛋液。

28. 磨具刷油放入豆沙包二次发起,刷上蛋液。

菠萝面包,开锅蒸45分钟关火,捂5分钟打开。

29. 开锅蒸45分钟关火,捂5分钟打开。

菠萝面包,倒扣脱模。

30. 倒扣脱模。

菠萝面包,趁热吃更好吃

31. 趁热吃更好吃

菠萝面包,成品图

32. 成品图

菜谱创建于:2020年04月06日 20:36

应季菜肴

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