糖醋菠萝排骨

糖醋菠萝排骨

征集这个菜谱的时候没买到新鲜的肋排,今天买到肋排征集菜谱过期了,依然做了好吃的糖醋菠萝排骨,深受女儿的喜爱。

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食材

  • 肋排 适量
  • 菠萝 适量
  • 一勺
  • 番茄沙司 三勺
  • 三勺
  • 少许
  • 淀粉粉 适量
  • 植物油 适量
  • 料酒 一勺

步骤

糖醋菠萝排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>切小块,放入盐水泡15分钟

1. 菠萝切小块,放入盐水泡15分钟

糖醋菠萝排骨,控干水分待用

2. 控干水分待用

糖醋菠萝排骨,葱切片

3. 葱切片

糖醋菠萝排骨,排骨冷水下锅放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>焯五分钟

4. 排骨冷水下锅放入一勺料酒焯五分钟

糖醋菠萝排骨,捞出洗净控干水分待用

5. 捞出洗净控干水分待用

糖醋菠萝排骨,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>,放入排骨

6. 锅中放入适量植物油,放入排骨

糖醋菠萝排骨,煎至金黄

7. 煎至金黄

糖醋菠萝排骨,把油倒出来,放入葱,一勺料酒一勺生抽,适量盐翻炒,加入适量清水没过排骨

8. 把油倒出来,放入葱,一勺料酒一勺生抽,适量盐翻炒,加入适量清水没过排骨

糖醋菠萝排骨,大火烧开

9. 大火烧开

糖醋菠萝排骨,把汤全部耗干,盛出排骨待用

10. 把汤全部耗干,盛出排骨待用

糖醋菠萝排骨,锅洗净,不需要放油,直接放入三勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>,三勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,一勺醋

11. 锅洗净,不需要放油,直接放入三勺番茄沙司,三勺,一勺醋

糖醋菠萝排骨,大火烧开冒泡泡

12. 大火烧开冒泡泡

糖醋菠萝排骨,放入排骨翻炒

13. 放入排骨翻炒

糖醋菠萝排骨,放入菠萝

14. 放入菠萝

糖醋菠萝排骨,放入淀粉汁翻炒

15. 放入淀粉汁翻炒

糖醋菠萝排骨,大火翻炒均匀关火,最后撒上葱花

16. 大火翻炒均匀关火,最后撒上葱花

糖醋菠萝排骨,成品图

17. 成品图

菜谱创建于:2020年04月12日 22:49

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