素炒白玉菇

素炒白玉菇

白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。

妙江南

+关注

1064 菜谱

79910 粉丝

101 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 白玉菇 一包
  • 胡萝卜 半根
  • 青椒 半个
  • 蒜头 2瓣
  • 葱花 适量
  • 2克
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 蔬之鲜 2克
  • 食用油 适量

步骤

素炒白玉菇,准备好食材

1. 准备好食材

素炒白玉菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268'>白玉菇</a>切掉根部

2. 白玉菇切掉根部

素炒白玉菇,清洗干净

3. 清洗干净

素炒白玉菇,沥干水分装盘备用

4. 沥干水分装盘备用

素炒白玉菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝

5. 胡萝卜切丝

素炒白玉菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝

6. 青椒切丝

素炒白玉菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>去皮切片

7. 蒜头去皮切片

素炒白玉菇,葱花

8. 葱花

素炒白玉菇,起油锅放入蒜片爆香

9. 起油锅放入蒜片爆香

素炒白玉菇,倒入白玉菇翻炒片刻

10. 倒入白玉菇翻炒片刻

素炒白玉菇,倒入胡萝卜丝

11. 倒入胡萝卜丝

素炒白玉菇,倒入青椒丝

12. 倒入青椒丝

素炒白玉菇,翻炒均匀

13. 翻炒均匀

素炒白玉菇,加入适量盐

14. 加入适量盐

素炒白玉菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>提香

15. 料酒提香

素炒白玉菇,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒至断生

16. 烹入一勺生抽翻炒至断生

素炒白玉菇,蔬之鲜调味

17. 蔬之鲜调味

素炒白玉菇,入葱花翻炒均匀

18. 入葱花翻炒均匀

素炒白玉菇,成品图

19. 成品图

素炒白玉菇,素炒白玉菇脆嫩鲜滑、清甜可口

20. 素炒白玉菇脆嫩鲜滑、清甜可口

小贴士

  1. 咸淡根据个人口味酌情增减
菜谱创建于:2020年06月01日 10:50

应季菜肴

保存到手机 看其他做法