菌菇鸡蛋汤
菌菇汤是一道对人体很好的美味佳肴，可以提高身体的免疫力，而且低脂，很适合减肥的朋友们吃，简单易学。
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食材
- 秀珍菇 50g
- 白玉菇 100g
- 鸡蛋 2个
- 葱姜蒜 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 耗油 一小汤匙
步骤
2. 把菌菇清洗干净。
3. 鸡蛋打撒备用。
4. 姜蒜切片，葱切末备用。
5. 开始烹饪，热油，放入姜和蒜炒出香味。
6. 放入洗好的菌菇，炒出香味，炒至变软。
7. 加入耗油，翻炒。
8. 加入适量清水，喜欢喝汤的可以多加点，喜欢吃浓一点的就少加点水，根据自己的口味决定。
9. 待水烧开后，倒入打散的鸡蛋，边倒边搅拌，再加入适量的盐。
10. 快要出锅，加入白胡椒粉，然后盛出。
11. 盛到碗里后，加一两滴香油。
12. 撒上葱花，或者香菜，都可以，美味的菌菇汤就可以了，简单易学。
菜谱创建于:2020年06月05日 18:20
