醋溜豆芽

醋溜豆芽

🔥醋溜豆芽酸辣爽口、开胃又减脂,一学就会‼️

妙江南

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食材

  • 绿豆芽 200g
  • 胡萝卜 1段
  • 蒜头 2瓣
  • 香葱 2根
  • 干辣椒 1个
  • 香醋 1勺
  • 2克
  • 鸡精 2克
  • 白胡椒粉 适量

步骤

醋溜豆芽,豆芽清洗干净摘掉根部,这样看着清爽,并沥干水分

1. 豆芽清洗干净摘掉根部,这样看着清爽,并沥干水分

醋溜豆芽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净切丝

2. 胡萝卜洗净切丝

醋溜豆芽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>洗净切寸段

3. 香葱洗净切寸段

醋溜豆芽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、蒜末

4. 干辣椒、蒜末

醋溜豆芽,起油锅放入干辣椒、蒜末爆香

5. 起油锅放入干辣椒、蒜末爆香

醋溜豆芽,倒入胡萝卜丝大火翻炒片刻

6. 倒入胡萝卜丝大火翻炒片刻

醋溜豆芽,倒入豆芽

7. 倒入豆芽

醋溜豆芽,大火翻炒均匀

8. 大火翻炒均匀

醋溜豆芽,根据个人口味加入适量盐

9. 根据个人口味加入适量盐

醋溜豆芽,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>炒匀

10. 烹入一勺香醋炒匀

醋溜豆芽,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>

11. 加入适量白胡椒粉

醋溜豆芽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

12. 鸡精调味

醋溜豆芽,入葱段翻炒断生即可

13. 入葱段翻炒断生即可

醋溜豆芽,成品图

14. 成品图

醋溜豆芽,醋溜豆芽酸辣爽口开胃

15. 醋溜豆芽酸辣爽口开胃

小贴士

  1. 整个过程大火翻炒
菜谱创建于:2020年07月20日 14:18

应季菜肴

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