青椒炒豆腐

青椒炒豆腐

略带酱汁,口味浓香。

~小海豚~

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食材

  • 豆腐 半块
  • 青椒 1个
  • 小圆葱 1个
  • 牛肉汤 2汤匙
  • 蚝油 半汤匙
  • 半小勺
  • 1瓣

步骤

青椒炒豆腐,半块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>,一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗净。

1. 半块豆腐,一个青椒洗净。

青椒炒豆腐,豆腐切块,温水冲洗干净?

2. 豆腐切块,温水冲洗干净?

青椒炒豆腐,青椒去蒂,切块。

3. 青椒去蒂,切块。

青椒炒豆腐,平底锅倒入适量油,油热放入豆腐。

4. 平底锅倒入适量油,油热放入豆腐。

青椒炒豆腐,中小火煎至两面金黄。

5. 中小火煎至两面金黄。

青椒炒豆腐,盛出。

6. 盛出。

青椒炒豆腐,小圆葱洗净,蒜去皮切去顶部。

7. 小圆葱洗净,蒜去皮切去顶部。

青椒炒豆腐,圆葱切块,蒜切末。

8. 圆葱切块,蒜切末。

青椒炒豆腐,热锅放入少量油,放入小圆葱文火炒香。

9. 热锅放入少量油,放入小圆葱文火炒香。

青椒炒豆腐,放入青椒文火炒匀。

10. 放入青椒文火炒匀。

青椒炒豆腐,放入半汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,炒匀给青椒先增点味。

11. 放入半汤匙蚝油,炒匀给青椒先增点味。

青椒炒豆腐,放入豆腐块。

12. 放入豆腐块。

青椒炒豆腐,来两汤匙酱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4172'>牛肉汤</a>增香(可以用豆瓣酱加生抽代替)

13. 来两汤匙酱牛肉汤增香(可以用豆瓣酱加生抽代替)

青椒炒豆腐,多半小勺盐入味,文火炒匀。

14. 多半小勺盐入味,文火炒匀。

青椒炒豆腐,放入蒜末。

15. 放入蒜末。

青椒炒豆腐,翻炒一下即可。

16. 翻炒一下即可。

青椒炒豆腐,盛盘。略带酱汁,口味浓香。

17. 盛盘。略带酱汁,口味浓香。

菜谱创建于:2020年07月27日 10:08

应季菜肴

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