豆皮金针菇卷

豆皮金针菇卷

怎么把蔬菜吃出肉的感觉?那就试试是豆皮卷金针菇了。金针菇是一个脂肪含量极低的食材,所以非常适合减肥的小仙女哟。

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食材

  • 豆皮 3张
  • 金针菇 250克
  • 香葱 1棵
  • 2汤匙
  • 大蒜 2瓣
  • 蚝油 1汤匙
  • 生抽酱油 1汤匙
  • 鸡精 1茶匙
  • 白糖 少许
  • 老抽 适量
  • 淀粉 适量

步骤

豆皮金针菇卷,把蒜头切成蒜末备用。

1. 把蒜头切成蒜末备用。

豆皮金针菇卷,把小葱切成末备用。

2. 把小葱切成末备用。

豆皮金针菇卷,准备好两大张<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4660'>豆皮</a>。

3. 准备好两大张豆皮

豆皮金针菇卷,把豆皮切成长方形的形状。

4. 把豆皮切成长方形的形状。

豆皮金针菇卷,锅内烧开水,把豆皮放入水里焯水。

5. 锅内烧开水,把豆皮放入水里焯水。

豆皮金针菇卷,捞起焯水过的豆皮,每张豆皮放上一撮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>,卷起来。

6. 捞起焯水过的豆皮,每张豆皮放上一撮金针菇,卷起来。

豆皮金针菇卷,卷到最后的时候用牙签串起来。

7. 卷到最后的时候用牙签串起来。

豆皮金针菇卷,就像这样就做好一个金针菇卷了。

8. 就像这样就做好一个金针菇卷了。

豆皮金针菇卷,锅内热油,放入蒜末爆香。

9. 锅内热油,放入蒜末爆香。

豆皮金针菇卷,放入卷好的豆皮金针菇卷。

10. 放入卷好的豆皮金针菇卷。

豆皮金针菇卷,煎好一面再翻过来煎另一面。

11. 煎好一面再翻过来煎另一面。

豆皮金针菇卷,调酱汁:加入一勺生抽。

12. 调酱汁:加入一勺生抽。

豆皮金针菇卷,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

13. 一勺蚝油

豆皮金针菇卷,少量的盐。

14. 少量的盐。

豆皮金针菇卷,适量的淀粉。

15. 适量的淀粉。

豆皮金针菇卷,搅拌均匀调成水淀粉。

16. 搅拌均匀调成水淀粉。

豆皮金针菇卷,倒入锅中,等待收汁。

17. 倒入锅中,等待收汁。

豆皮金针菇卷,收汁完全就可以起锅了,撒上一点葱花。

18. 收汁完全就可以起锅了,撒上一点葱花。

豆皮金针菇卷,开动啦。

19. 开动啦。

小贴士

  1. 写着写着就流口水了,我知道他一定要多备点米饭哦,因为实在是太下饭了。起锅之后记得把牙签抽掉哦,不然不小心咬到就会嗑到牙了。
菜谱创建于:2020年08月23日 20:05

应季菜肴

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